【八千代市】UR高津団地そばに発見！ホッと心が温まる一軒家パン屋さん「かんだや」さんって知ってる？
八千代市大和田新田・UR高津団地の近くに、なんだかホッと心がなごむパン屋さんがあるのをご存知ですか？静かな住宅街に佇む一軒家パン屋さんの「かんだや」さんです。コンセプトは「ママが台所でつくるおうちパン」。
店主さんは、コンビニで20年以上もお仕事をするかたわらパン作りを始めたという、ちょっと意外な経歴の持ち主。
パン作りが楽しくて楽しくて、「いつか自分のお店を持ちたい！」という夢を叶えて、4年前に「かんだや」さんをオープン。
女性店主さんならではの、きめ細やかな心遣いが、店主さんとの会話はもちろん、パンのひとつひとつからも伝わってきます。
営業日は主に火曜・木曜・土曜。お店は店主さんがお一人で切り盛りされているので、その日はとっても大忙し。マルシェなどへの出店のお誘いはたくさんあるとの事ですが、今はお受けせずに、ご来店のお客様のために、たくさんのパンを丁寧に焼き上げています。
大量生産ではなく、「一つひとつ心を込めて」作ることにこだわっていて、その愛情がこもったパンは、地元のお客様の間で「ここのパンじゃなきゃ！」と大人気。リピーターさんがとっても多いのも納得です。
Instagramには、パンへの向き合い方やお客様への思いやりなど、店主さんの「思い」がぎゅっと詰まっています。地域密着型で、地元の人たちに愛されるパン屋さんを目指しているというその姿勢に、なんだか心が温かくなりました。
美味しいパンはもちろんのこと、店主さんのパン作りへの情熱と、お客様を大切にする誠実な気持ちが、お店いっぱいに溢れています。ぜひ一度、「かんだや」さんを訪れてみてくださいね！きっと、お気に入りのパンと、温かい気持ちに出会えます♪
「ママが台所でつくるおうちパン かんだや」はこちら。
