【習志野市】今年で3連覇なるか?!「麺屋時茂 京成大久保店」〜習志野ラーメンカーニバル2024vol.4〜

お店の代名詞とも言える濃厚でクリーミーな「ポタージュ系鶏白湯（とりぱいたん）スープ」は一度味わえば忘れられない、独特のまろやかさが特徴。このスープが濃厚で、まるでポタージュのよう。この日は鶏白湯塩つけメンをチョイス。

まずはそのスープが運ばれてきて、それとともに一人一台、卓上IHクッキングヒーターが用意されます。加熱スタートさせて、ふつふつとスープが麺をお迎えするスタンバイ。味変用のフライドガーリックとレモンも付いてきます。

次に麺が運ばれてきますが、「鶏ハム＆サラダボウル」とみまがうようなヘルシーなトッピングです。野菜はそのまま食べてもOKですが、野菜からもダシが出るのでスープの中に入れてもOK。鶏チャーシューはさっとスープにくぐらせる程度でOKなので、このタイミングでは入れません。

野菜をスープに投入して、しんなりしてきたらつけ麺スタイルでいただきます！このスープにしっかり絡むよう、中太麺が使われており、麺とスープのハーモニーをしっかり楽しめます♪

店内はカウンター席と二人用のテーブル席。お店の外は時間帯によっては行列しているので、食べ終えたら気を利かせてさっと出るお客さんも多いお店です。以前、お客さんが誰もいない時に、店主さんといろいろお話をさせていただいた事があるのですが、とっても温かなお人柄で、お店が長年人気なのも納得です。店主さんだけでなく、店員さんもお店を出る時に「また、よろしくお願いします！」と言ってくださるのも嬉しい限り。

「麺屋時茂」の鶏白湯ラーメンは、体もココロも温めてくれる一杯です。是非一度、その濃厚でクリーミーな味わいを体験してみてください♪

「麺屋時茂」はこちら。