京成大久保駅から徒歩30秒の場所にある間借りコーヒースタンド「kumacoffee」は2024年3月7日でちょうど3年の春を迎えました。間借り先は「BISTRO Confit」さん。

営業日は今のところ不定期なので公式Instagramのストーリーにて周知されています。取材にお伺いした日は、翌日が4年目の開店日のあたる2024年3月6日(水)。ちょっとお天気も優れない午後、「こんにちは」とお声かけしました。

「あ、はい！」と作業中の手を止めてお店の奥から窓口の方へ。メニュー表のコーヒーについて一つずつ丁寧に説明していただきました。

酸味の強くないもの、という希望を伝え「タンザニア」を淹れて頂く事に。豆を轢き、コーヒーが落ち始めると心地よいアロマがふわっと香ります。

「こんな寒い日に営業を決めてしまって後悔したりしませんか？」と聞いたところ「いいえ、逆にお客さんが少ない日は勉強に充てられるので」。聞けば、現在は他のコーヒー屋さんで働いており、そちらのお店がお休みの時に、kumacoffeeを営業するのだそう。コーヒーの勉強をしながら、この先はお店を持ったりするのも良いし、いろんなところへ行ってコーヒーを淹れるような事もしたい、と語ってくれました。

コーヒー豆は「MÖWE COFFEE ROASTERS 高円寺」さんから、チョイスして仕入れているそうです。

お店のロゴマークのクマさんに隠された秘密があるのをご存知でしたでしょうか。

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お店の軒先に座るクマ、ロゴイラストの中で立っているクマ、軒先でお客さんを見守る吊るしクマ。

可愛らしいクマと、美味しいコーヒーとともに4年目が始まります。気になる方は、ぜひInstagramで営業日をご確認の上、ご来店下さい♪

「kumacoffee」店主さん、お忙しい中、取材にご協力いただきありがとうございました！

「kumacoffee」はコチラ↓

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